Das Kinderhaus Pfiffikus nimmt am „Coaching Kitaverpflegung“ des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck, vertreten durch Vernetzungsstelle Kita – und Schulverpflegung Oberbayern West teil.

Ein neu gebildetes Essensgremium bestehend aus der Verpflegungsbeauftragten, der Köchin, einer Elternvertreterin, der Leitung und der Stellvertretenden Leitung des Kinderhauses nimmt an den Coaching-Terminen virtuell teil. Themen wie „Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung“ oder ein Workshop „Speiseplan-Check“ werden bearbeitet, Verbesserungen besprochen und umgesetzt. Das gesamte Team des Kinderhauses ist in die Umsetzung des Verpflegungscoachings einbezogen.

In unserer Kita kocht unsere Köchin täglich frisch gesunde, kindgerechte und abwechslungsreiche Speisen. Es wird auf folgendes geachtet:

  • Der Speiseplan ist ausgerichtet nach den Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) Qualitätsstandards für Kitaverpflegung und den Bayerischen Leitlinien Kita- und Schulverpflegung. Es wird täglich Gemüse oder Obst eingeplant, süße Gerichte werden als kleine Nachspeise angeboten.
  • Regionale und vorwiegend Bio-Produkte werden bevorzugt: Eier aus bayrischer Freilandhaltung, Apfelsaft vom örtlichen Obst- und Gartenbauverein, Dinkelvollkorn- und Weizenmehl aus benachbarten Mühlen, Vollkornnudeln, Obst und Gemüse sowie Milch und Milchprodukte aus Bayern.
  • Verschiedene Kräuter aus dem eigenen Kräuterbeet und Gemüse, wie Zucchini aus den Hochbeeten werden verwendet.

Um die Wertschätzung des Essens zu steigern, hängt ein bebilderter Wochenplan mit den Fotos der täglichen Gerichte für die Kinder aus, damit sie selbst erkennen können, was es gibt.

In den Gruppen werden Samen gesät und die Pflanzen dann in die Hochbeete umgesetzt, gepflegt und geerntet. Mit den Krippenkindern wird Vollkornbrot oder zuckerfreie Haferkekse für die Brotzeit gebacken.

Der Speiseplan wird wöchentlich an die Eltern per Kita-App verschickt.

Kontakt

Admiral-Hipper-Straße 20
82362 Weilheim i.OB
E-Mail info@weilheim.bayern.de
Telefon 0881 682-0
Fax 0881 682-1199

Rathaus Öffnungszeiten

Vormittag

Montag bis Freitag
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